Batony proteinowe, czyli Fit Day Today Part 1
Każdy z Was z pewnością uczy się, pracuje... życie ma wypełnione po brzegi różnymi czynnościami. Czasami nie macie czasu coś zjeść i bierzecie cokolwiek, byleby się nasycić. W takich chwilach dobrze jest mieć pod ręką batonik, z tym, że nie mówię tu o batoniku kupnym, w którym są puste kalorie, a o zrobionym przez Was batoniku proteinowym. Zawiera on, jak sama nazwa wskazuje, proteiny, czyli białka, czekoladę gorzką, która działa antynowotworowo i chroni naszą pamięć, żurawinę, która dobra jest na problemy z pęcherzem. A więc, bierzemy się do pieczenia!
Składniki:
- 600 g twarogu mielonego
- 6 białek
- 250 g płatków owsianych
- ok. 125 g orzechów (np. włoskich)
- 60 g gorzkiej czekolady
- - ok. 250 g żurawiny
- 75 ml mleka
- łyżka dowolnej konfitury (spora łyżka)
- kilka kostek czekolady
- 4 łyżeczki miodu
Wykonanie:
W dużej misce łączymy ze sobą twaróg, białka, płatki owsiane, pokrojone orzechy i czekoladę oraz żurawinę. W małym garnuszku podgrzewamy mleko z konfiturą. Gdy ostygnie, dodajemy do masy i wszystko ze sobą mieszamy (gdyby masa była zbyt "wodnista" dodajcie jeszcze płatków owsianych). Przekładamy masę do prostokątnej formy (22-23cm). Pieczemy w 180 stopniach, przez 30-35 min.
Gdy się upieką i wystygną, kroimy na prostokąty. Kostki czekolady z miodem, roztapiamy w kąpieli wodnej. Roztopioną czekoladą smarujemy jedną stronę batonika (jeśli nie chcecie, możecie pominąć ten krok). Miłego dnia i smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz